Każdy z nas ma własne sposoby na poprawę humoru. Do jednych z najpopularniejszych należy zjedzenie czegoś słodkiego. Wypieki – ciasta, torty, ciasteczka – od wieków stanowią rozkosz dla podniebienia i zakazany owoc dla milionów osób, będących na diecie. Wyglądając apetycznie, pachnąc kusząco i smakując nieziemsko, stanowią jedną z niewielu rzeczy, którym tak trudno się oprzeć. Zarówno te domowe, jak i kupowane w najlepszych cukierniach, wymagają jednak starannego opakowania. To właśnie opakowania cukiernicze decydując o świeżości i trwałości wypieków, sprawiając że zachowują swoje walory smakowe jeszcze dłużej.
Prowadząc cukiernię, ważne jest aby Twoje wypieki były w odpowiedni sposób pakowane. Pozwala to na ich bezpieczne i higieniczne transportowanie, a także dobrze świadczy o Twojej firmie. Klienci, chcący kupić ciasta lub torty do domu bądź pracy, oczekują od cukierni, że poza doskonałym smakiem wypieków, zapewni ona możliwość wygodnego przetransportowania wypieków. W tym celu, każdy sklep, cukiernia lub ciastkarnia, powinna mieć na standardowym wyposażeniu opakowania cukiernicze. Do tych najbardziej podstawowych można zaliczyć.
Opakowania na torty – mogą występować w dwóch rodzajach. Pierwszy z nich to tekturowe kartony w kształcie sześciościanów. Najczęściej są wyposażone w praktyczną składaną rączkę, ułatwiającą przenoszenie. Wielkość kartonów powinna być dostosowana do wielkości tortów, tak aby ciasto optymalnie wypełniało powierzchnię. Dzięki temu, maleje ryzyko przesuwania się tortu wewnątrz opakowania, co mogłoby prowadzić do jego uszkodzenia. W przypadku tortów z masami, opakowania cukiernicze powinny dodatkowo posiadać wewnątrz specjalną warstwę folii. Zabezpiecza ona tekturę przed nasiąknięciem i utratą wytrzymałości. Drugim rodzajem opakowań na torty są pojemniki plastikowe. Wykonane z cienkiego, wytrzymałego i przeźroczystego tworzywa, występują w najróżniejszych kształtach – kwadratowych, okrągłych i wielobocznych. Wyposażone w dopasowaną pokrywkę, pozwalają na szczelne zamknięcie opakowania, przedłużając świeżość wypieków. Fakt, że opakowania te są przeźroczyste, pozwalają na eleganckie prezentowanie umieszczonych w nich ciast i tortów.
Opakowania na ciasta – w cukierniach można zakupić ciasta w całości, jak i dzielone na mniejsze kawałki. Opakowania cukiernicze w postaci tzw. szufelek, występują w kilku wielkościach. Opakowanie takie zostaje wykonane z tektury, która zostaje złożona w kształt niskiego pudełka, nie posiadającego wieczka i jednej ze ścianek. Stąd również wywodzi się określenie szufelka. Taki kształt pozwala na sprawne i bezpieczne wsunięcie do środka kawałków ciast, wypełniając całą dostępną powierzchnię. Dlaczego ciasta nie należy wkładać do pudełka od góry? Ponieważ grozi to jego połamaniem. Ryzyko jest tym większe, im większe, grubsze i wielowarstwowe jest ciasto.
Tacki – najprostszym rodzajem opakowania cukierniczego są tekturowe tacki. Wykorzystywane są najczęściej do zapakowania dwóch średniej wielkości kawałków ciasta na wynos. Tacki mają prostokątny, podłużny kształt, a ich krawędź może być prosta lub dekoracyjnie wycięta. Całość zostaje owinięta papierem kredowanym, a wcześniej na ciastkach można umieścić jeszcze foliowy woreczek, aby nie dopuścić do sklejenia się papieru.
Potrzebują Państwo zamówić dobrej jakości opakowania cukiernicze? Szeroki wybór, ceny producenta i szybkie terminy realizacji dostępne na http://joppol.pl/opakowania-cukiernicze.
Dodaj komentarz