Dania alkalizujące dobrze wpływają na funkcjonowanie przewodu pokarmowego, jelit i poprawiają samopoczucie. Utrzymują na odpowiednim poziomie pH krwi, a tym samym zmniejszają ryzyko zachorowalności na raka, choroby serca i otyłość. Wiosna to dobry moment aby nasz jadłospis urozmaicić również w dania alkalizujące.
Porcja na 3 osoby
– 1 szklanka suchej kaszy jaglanej
– 1 mango
– 2 kiwi
– 1 jabłko
– łyżka masła klarowanego
– miód
– sól morska
Kaszę jaglaną opłukać zimną wodą i przelać wrzątkiem. Gotować w 2,5 szklanki wody na małym ogniu około 15 min. aż kasza wchłonie wodę, dodając szczyptę soli i łyżkę masła klarowanego. Kaszę po ugotowaniu ostudzić i rozłożyć na talerze. Obsypać po wierzchu pokrojonym w kostkę mango, kiwi i jabłkiem ze skórką. Delikatnie polać odrobiną miodu. Smacznego!;-)
Dodaj komentarz